7中央厨房指由餐饮连锁企业建立的，具有独立场所及设施设备，集中完成食品成品或半成品加工制作，并直接配送给餐饮服务单位的提供者法律依据食品经营许可管理办法第五条 食品药品监督管理部门按照食品经营主体业态和经营。

如果卖调料的营业执照上并没有包含半成品的经营范围，那么卖半成品就属于超出经营范围的行为，是不被允许的此外，半成品的生产和销售也需要符合相关的生产许可证和卫生许可证等要求因此，如果您想要经营半成品，需要先了解。