近年来以生日蛋糕面包西点为主的复合型面包店非常走俏，也被很多创业人士看好，笔者在这里和大家浅淡一些面包店经营管理方面的知识，希望对将来想开店创业的人士有所帮助1品牌说到品牌，也许大家都会这样认为，那是大。

数字化经营和管理是未来的趋势，单靠传统人力盯梢是不行的，需要用新零售思维重构人，货，场，让连锁门店管理更高效而连锁门店运营和管理的核心是构建规范化标准化数字化品牌门店管理系统，具体需要在以下五点做到极致 一。