1冷冻加工包括肉禽类鱼类和蛋类的冷却与冻结，以及在低温状态下的加工作业过程也包括果 蔬的预冷各种速冻食品和奶制品的低温加工等在这个环节上主要涉及冷链装备有冷却冻结装置和速冻装置2冷冻贮藏。

一水产速冻食品 1包括海虾，冻，速冻蟹肉棒，鱼，虾仁等一些海鲜类 2极大的保证了海鲜的肉质鲜嫩和新鲜程度，方便生活二农产速冻食品 1包括冷冻青豆胡萝卜玉米，速冻西兰花芦笋青菜等各种丰富的。