1首先需要注意面馆经营的产品种类的问题，要通过市场调研，制定出自己的商品清单，满足当地消费者的口味需求2需要注意店铺的选址问题，既要考虑店铺周围的市场竞争力，也要考虑店铺周围的人流量的问题，尽量将店铺选择在人口。
